Povrće i voće

Zelena salata

Zelena salata

Zelena salata je jednogodišnja biljka, koja se gaji zbog glavice. Ima svoje mesto na trpezi tokom cele godine. Sveža salata sadrži ugljene hidrate (oko 2,5%), ulja (0,2%), celuloze (0,5%) i minerala (0,5%). Od minerala, najzastupljeniji je kalijum.Spada u useve prohladne...

read more

Paprika

Paprika

Paprika je jednogosišnja biljna vrsta, jedna od najrentabilnijih kultura u proizvodnji u plastenicima. Paprika sadrži biološki važne materije, a naročito vitamin C. Paprika ima dugu vegetaciju, pa se gajenjem u plastenicima ostvaruje visok...

read more

Krastavac

Krastavac

Krastavac je jednogodišnja vrsta i pored paradajza i zelene salate vodeća je kultura u zaštićenom prostoru. Zbog veće tolerantnosti prema nedostatku svetlosti uspešno se gaji i u zimskom periodu. Plodovi krastavca se koriste za ishranu u svežem tanju i ukiseljeni. Krastavac  je u poslednje vreme postao značajna sirovina i u farmaceutskoj industriji, za izradu kozmetičkih...

read more

Paradajz

Paradajz

Paradajz je jednogodišnja biljka i najčešće gajeno povrće u svim vrstama zaštoćenog prostora. Bogat je mineralnim materijama i vitaminom C. Konzumiranje paradajza tokom zimskog i u ranom prolećnom periodu omogućava pravilniju ishranu u...

read more